酸辣牛肉砂锅汤
嘴馋，周末犒劳自己！
酸辣牛肉砂锅汤的做法
步骤1
牛肉切块，辣椒切圈，西红柿切片拦断
步骤2
锅烧热，入油，调小火，放入西红柿翻炒一会，再调中火，继续翻炒！
步骤3
想达到辣汤的效果，就在西红柿炒得差不多的时候放入辣椒炸一下。
步骤4
翻炒片刻，加入焯好水的牛肉，翻炒3分钟左右。
步骤5
看砂锅的大小，锅中倒入水，煮开，加入适量盐和六月鲜酱汁！
步骤6
连汤一起放到高压锅中压15-20分钟！
步骤7
高压锅压好后，再倒入砂锅中，烧开后放入撒尿牛丸，改小火焖，过20分钟后再放入红薯粉皮（这里放入的材料大家可以根据自己喜好放入）
步骤8
小火焖20分钟后，加入金针菇煮3分钟，香葱用汤勺过汤后倒在金针菇上，香菜围砂锅半圈烫一会，关火起锅！