家用豆豉辣椒

常用老干妈做菜想想自己做点放着用算了，每个人都有自己做的辣椒方式推荐下个人，家庭式做法（-_-||我去做的太辣，一点点就辣一锅……）

豆豉辣椒的用料

步骤1

蒜头一个切成碎备用

步骤2

豆豉少许弄干

步骤3

市场买的辣椒面含有少许花椒

步骤4

倒上少许芝麻

步骤5

倒上蒜蓉，备用

步骤6

锅下小量油，五成热慢慢炸香豆豉。榨干后捞出小碗，趁热捣碎

步骤7

烧开大油，放入八角，桂皮，青葱爆香干后捞出。加大火烧油

步骤8

捣碎的豆豉放一起而后慢慢倒入热油

步骤9

拿双筷子搅搅待凉（香味扑鼻）

步骤10

凉后装瓶放冰箱还是阴凉处（有老干爹还需要老干妈吗？呵呵╮(╯▽╰)╭）

随便看

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