茼蒿芝士球
茼蒿芝士球的做法
步骤1
茼蒿洗净，锅水开放点盐下入茼蒿焯水变色即可捞出备用
步骤2
焯好的茼蒿切末后用沙皮把水份挤干
步骤3
这时放点盐，胡椒粉和猪油，然后用手拌均匀备用
步骤4
这时把一小个茼蒿球中间压凹进去放入提前切好的芝士粒包住
步骤5
蒿球放在生粉盘中
步骤6
均匀的滚上生粉
步骤7
裹上生粉后再粘上蛋液
步骤8
然后再滚上面包糠，锅油热在四层时下入蒿捄炸至金黄捞出
步骤9
捞出装盘
步骤10
口感不错，关键是吃的时候还会捡丝哟