排包超软拉丝面包
排包超软拉丝面包的做法
步骤1
酵母用水和牛奶化开然后倒入面粉，盐，糖，在和面机里，和成光滑面团后加入黄油继续搅拌至出手膜的程度步骤2
然后放在35度左右的环境里发酵至2.5倍大，拿出来排气，然后擀面杖擀成水滴状的面片，从大头往小头卷，卷好了再次发酵至两倍大步骤3
放入预热好的烤箱150度十五分钟即可排包超软拉丝面包的烹饪技巧
我用的是普通的面粉，因为等不及再去买高劲粉，感觉做出来也挺好的