网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 青椒牛肉
释义

青椒牛肉

青椒牛肉的用料

牛里脊 250g 青椒 一个
胡萝卜 1根 蚝油 适量
花椒 适量 盐 适量
生粉 适量 生抽 适量
料酒 适量

青椒牛肉的做法

青椒牛肉的做法图解1

步骤1

牛里脊切片,加生抽,蛋清,生粉腌制十分钟
青椒牛肉的做法图解2

步骤2

青椒切块,胡萝卜切片备好
青椒牛肉的做法图解3

步骤3

锅烧热倒油,加入花椒炒出香味,小火,不然容易焦,花椒香味出来后转大火倒入牛里脊迅速滑炒变色,再倒入青椒与胡萝卜迅速翻炒,青椒稍变色加入调料,盐,料酒,蚝油,生抽,盐少点,如果口味淡的可以不加,生抽蚝油都有咸味,炒匀后就可装出锅,不然牛肉容易老!

青椒牛肉的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/13 6:03:29