南瓜饼（1）

南瓜饼（1）的烹饪技巧

南瓜功效 　　南瓜味甘、性温，入脾，胃经； 　　具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效； 　　主治久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。 　　搭配宜忌 　　相宜的黄金搭配 　　 　　南瓜+绿豆=补中益气、清热生津 　　 　　南瓜可补中益气，降低血糖；绿豆有清热解毒、生津止渴的作用，与南瓜同食有很好的保健作用。 　　 　　南瓜+猪肉=增加营养、降血糖 　　 　　南瓜有降血糖的作用；猪肉有丰富的营养，具有滋补作用。二者同食对保健和预防糖尿病有较好的作用。 　　 　　南瓜+山药=提神补气、强肾健脾 　　 　　相克的禁忌搭配 　　 　　南瓜+辣椒=破坏维生素C 　　 　　南瓜+羊肉=引发腹胀、便秘 ： 南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。