多层牛肉馅饼

曾经在网上学到的，试了一下，还挺容易的，而且一层层的不那么单一。试试吧！

多层牛肉馅饼的用料

面粉适量

牛肉馅 100克

洋葱一个

胡萝卜一根

盐适量

胡椒粉适量

耗油适量

糖适量

油适量

多层牛肉馅饼的做法

步骤1

开水和面，醒半小时后擀成圆饼。把调料放入牛肉馅加元葱胡萝卜末中调匀。调料的添加量根据自己口味来定。把馅料平铺在面饼上。

步骤2

从中心到圆饼边切一刀，然后一层一层向上折，一定把边角所有可能漏馅的地方捏紧。最后会成为一个三角饼，里面的层数根据对折的次数而定。

步骤3

最后就是烙饼了，要盖上锅盖烙啊，因为层数多，盖上锅盖熟的会快一些。

步骤4

这次做的小了点儿，只有五层，上次做的有九层呢！

要注意烙饼时要盖上锅盖，因为层数多，不如单层的那么易熟。烙至两面金黄就可以，火不易太大，以免外面糊了里面不熟。