诗文 | 油饼&豆浆 |
释义 |
油饼&豆浆为做早餐,挑战油饼,味道非常好吃,外面酥脆,里面松软。 油饼&豆浆的做法步骤1 将酵母粉融于温水中,将糖、盐、酵母、面粉、泡打粉混合,面要软步骤2 醒发30分钟步骤3 加入油,醒发,直到膨胀2倍以上,放入冰箱步骤4 第二天,揪出一些,摊平,有一定厚度,由于面太软,形状不统一,入热油,炸至金黄。步骤5 豆浆:将豆子前一晚泡好,早上煮熟,在搅拌机中加煮熟豆子和水,打碎即可。步骤6 完工油饼&豆浆的烹饪技巧可在晚上发好面,放入冰箱 |
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