炒小田螺
自己去河里摸的，哈哈
炒小田螺的做法
步骤1
田螺去尾洗净
步骤2
准备好配料
步骤3
切好备用
步骤4
热油依次下豆瓣，花椒姜蒜翻炒，待香味出来后放青红椒田螺炒下，加适量水焖熟，最后放洋葱，盐，鸡精，味精起锅
步骤5
一盘香香辣辣的田螺就ok了，很简单吧，配上啤酒，开动了炒小田螺的烹饪技巧
田螺最好养两天。让它把泥土吐出来，可以滴几点菜油在里面。