红辣椒炒毛豆
红辣椒炒毛豆的做法
步骤1
剥好毛豆，用水洗一下。
步骤2
新鲜的红辣椒切碎备用
步骤3
大蒜切段
步骤4
油烧红之后放入毛豆翻炒至变色，然后再放入红辣椒，等到红辣椒也炒软了，加入少许水，大概30ml。加水的时候注意沿着锅缓慢倒入。
步骤5
把切好的大蒜放进去翻炒。等到锅里的水煮干之后，滴入几滴酱油，少许盐和鸡精就可以出锅了。