诗文 | 蜜汁酱烤鸡腿 |
释义 |
蜜汁酱烤鸡腿蜜汁酱烤鸡腿的做法![]() 步骤1 鸡腿上切两刀,以方便入味。![]() 步骤2 在一个大碗里加入所有的调味料。![]() 步骤3 然后放入鸡腿,腌2个小时![]() 步骤4 腌好的鸡腿放入烤盘里,放进预热好的烤箱烤焙。烤好的鸡腿刷上一层麦芽糖水即可。 (麦芽糖水制法:把30克麦芽糖和30克水放入锅里,用小火慢慢加热,并不断搅拌,直到糖液变得浓稠即可。)蜜汁酱烤鸡腿的烹饪技巧1、鸡腿腌渍的时间越长越入味,如果时间来不及,也至少腌渍半个小时再烤,否则味道会不好哦。而如果时间充足的话,可以放进冰箱,腌渍过夜,效果更好。 2、如果没有麦芽糖,可以用蜂蜜代替麦芽糖水。 |
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