自制午餐肉

臭儿子不愧是男孩，喜欢吃鱼和肉，由于宝贝还小肉不太好消化，总得想招用心思做，做点午餐肉吧，市面上的午餐肉质量已经不敢恭维了，自己动手对宝宝是最负责的，细细的肉绒软软的，配上软饭或者粥都很美味的

自制午餐肉的用料

步骤1

臀尖肉洗净，切块

步骤2

放入搅拌机，搅成细细的肉绒

步骤3

放入鸡蛋，玉米淀粉，盐，生抽，海鲜酱油，糖，五香粉，碎葱花，少许料酒，滴入几滴香油，顺着一个方向搅拌上劲

步骤4

搅拌好的肉绒倒入方形容器，用勺子反复敲打使肉平整去除肉中的气泡（这个步骤要耐心，尽量拍除肉中气泡，不然蒸出来的肉会有气孔）

步骤5

盖上保鲜膜隔水蒸四十分钟出锅

步骤6

完成，儿子丰盛的晚餐(^_^)Y

宝宝要是小可以稍微多点玉米淀粉，可以叫午餐肉吃起来口感更软

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