宫保鸡丁（家庭版）
宫保鸡丁（家庭版）的做法
步骤1
加淀粉，酱油一点点，料酒，腌15分钟，待用
步骤2
藕切丁，黄瓜切丁
步骤3
准备好调料，对了还有郫县豆瓣酱，很好吃的酱
步骤4
一勺酱油，半勺糖，半勺淀粉，调汁
步骤5
一切准备好了，可以下锅了，油8分热时，滑鸡肉，这样鸡肉不会老
步骤6
等待油热中
步骤7
多放点油，鸡肉炒的炒热了，捞出来
步骤8
放花椒，干辣椒，豆瓣酱，炒料，然后再放鸡肉
步骤9
炒的差不多了，开始放菜，翻炒一下就好了，再放点盐
步骤10
做出来特别好吃，酱我放的比较少，颜色不是很深，但超级好吃，如果喜欢吃甜的，也可以多放糖，因自己口味调