大酱汤
从前我很不喜欢喝味增汤（不管是日式还是韩式），听说有益肠道健康，我就试试在家里自己做了。
大酱汤的做法
步骤1
蔬菜、姜葱洗净切好。土豆切薄片，云南小瓜、番茄可以大块一点。步骤2
将淘米水和各种蔬菜放入锅里煮，没有淘米水可以放点饭粒在里面先煮一下。步骤3
看到蔬菜7~8分熟，加入豆腐。继续煮步骤4
最后5~10分钟加入大酱和香菜。煮一下下就好了。大酱汤的烹饪技巧
淘米水可以加干贝，蚝屎，那些干货进去一起煮，味道更鲜香。蔬菜可以用其他的 加肉也行 自己喜欢就好。我这次也是没放油。。。