猪肉粉条饺子
猪肉粉条饺子的做法
步骤1
地瓜粉条，如果有不干净的摘掉
步骤2
用开水浸泡10来分钟
步骤3
最好用五花肉，我这里用的瘦肉，
步骤4
切肉
步骤5
把肉反复剁粹，往里假如姜末，葱花继续剁
步骤6
把泡好的粉条也剁到肉馅里面，依次放入盐，生抽，老抽，十三香，鸡精，小磨香油，最好打一个鸡蛋到里面，用手把各种调料去抓匀，手抓不散，有黏性的比筷子拌的好吃，
步骤7
盆里放面粉，面粉中间挖坑倒入凉水，把面粉和成面团，
步骤8
活好面，揪出一把面团揉成剂子，就是一个长面团，用刀切成小块，用手按扁，用擀面杖擀成圆片
步骤9
饺子包成自己喜欢的形状，步骤10
下锅就可以了