火腿炒蛋
火腿炒蛋的做法
步骤1
将葱洗净，切成葱花。鸡蛋打入碗中，加入少许盐、料酒、生抽，葱花。打散。步骤2
起油锅。油热后转中火倒入蛋液，翻炒。加入火腿丁，炒匀。出锅前适当调味。火腿炒蛋的烹饪技巧
炒蛋火候不能大，动作要快。蛋老了就不好吃了。
| 诗文 | 火腿炒蛋 |
| 释义 |
火腿炒蛋火腿炒蛋的做法步骤1 将葱洗净，切成葱花。鸡蛋打入碗中，加入少许盐、料酒、生抽，葱花。打散。步骤2 起油锅。油热后转中火倒入蛋液，翻炒。加入火腿丁，炒匀。出锅前适当调味。火腿炒蛋的烹饪技巧炒蛋火候不能大，动作要快。蛋老了就不好吃了。 |
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