蛋煎糍粑
突然很想吃糍粑了，辗转了几个地方都没有卖的，最终在超市里买到的。煎好了直接蘸糖吃一直是我喜欢的做法。
蛋煎糍粑的做法
步骤1
准备糍粑、鸡蛋和白糖。
步骤2
鸡蛋打入碗内用筷子搅拌好丢一个糍粑进去沾满蛋液。
步骤3
热锅倒适量油待油热后把沾满蛋液的糍粑放进去煎。（一定要小火慢慢煎哦）
步骤4
翻至另一面煎黄。（煎好以后要是不确定熟不熟，就用筷子轻轻戳一下糍粑，要是轻轻能戳进去就说明已经熟了。）
步骤5
立即装盘撒上适量白糖即可。蛋煎糍粑的烹饪技巧
（1）裹上一层蛋液吃起来会格外香些哦。要是不喜欢可以直接煎了沾糖吃。而且一定要小火慢慢煎哦。煎好以后要是不确定熟不熟，就用筷子轻轻扎一下糍粑，要是轻轻能戳进去就说明已经熟了。（2）煎好的糍粑要立即撒上白糖，而且一定要趁热吃哦。