诗文 | 豆腐蒸银鱼 |
释义 |
豆腐蒸银鱼初秋,天气渐冷,所谓秋天养肺吃白色素材,豆腐算不上纯种白色食材但是豆制品好处也是有目共睹的,食用起来方便快捷便于操作,同时营养丰富,银鱼更是增添了豆腐的味道,让最后做出来的豆腐鲜美可口,只用电饭锅十分钟就能做好的料理,对于中午没时间做饭的人来说实在是方便快捷而且清爽不油腻。 豆腐蒸银鱼的做法步骤1 提前用酱油糖少许香油将银鱼腌五分钟。将豆腐切片洗净,过水一下。把银鱼和姜摆在豆腐上蒸15分钟,。出锅放入酱油混合盐糖的汁(也可以不放盐,北方的银鱼都是腌的银鱼,不可以再加盐防止偏咸),撒上葱花或者香菜,就可以开动了,整个过程也就二十分钟,鱼少并且细的话蒸十分钟就能吃了,超级便捷的午餐。我朋友不吃香菜,所以没撒香菜看起来不够美观啦。豆腐蒸银鱼的烹饪技巧酱油盐腌制银鱼时候不要放的过多以免后期豆腐调味不方便 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。