诗文 | 港式叉烧 |
释义 |
港式叉烧
港式叉烧的做法步骤1 猪肉洗净,放在清水里浸泡2个小时,捞出沥干并擦干水分,切成适合的大小。步骤2 生抽,叉烧酱,蜂蜜,料酒放入碗中拌匀,将切好的肉放入碗中搅拌搅拌,沾上酱料,入冰箱腌制24小时。步骤3 烤箱预热400F/200度,将腌制好的肉放在烤架上,表面刷上腌制用的酱料,入烤箱,中层,烤30分钟。取出翻面,再刷酱料,继续烤30分钟。港式叉烧的烹饪技巧 |
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