姜葱花蛤
总有一种被时间追着的感觉 忙忙碌碌又似乎无所事事 改变 从再细微不过的事开始 去关心你想关心的人 坚持你想坚持的事 抓住可以穿透心灵的稍纵即逝
姜葱花蛤的做法
步骤1
过水开壳后的花蛤 清水洗净沙粒 姜葱蒜备用
步骤2
锅内油至六层热后 放入姜葱蒜炒香
步骤3
倒入花蛤翻炒
步骤4
加一勺盐 因为花蛤不吸盐 所以加早一点
步骤5
放少许水后 盖上锅盖
步骤6
水淀粉调少许浓芡
步骤7
倒入水淀粉翻炒后出锅 （如果爱酱油味，建议放一点点生抽）姜葱花蛤的烹饪技巧
花蛤有时并没有养得干净 可以过开水 壳裂开后清水漂洗