清炒黄心菜（翻心黄）
开胃小菜。
清炒黄心菜（翻心黄）的做法
步骤1
葱、姜、蒜、干红辣椒适量。
步骤2
黄心菜（翻心黄）洗净，淋干水份，待用。
步骤3
热锅凉油，葱、姜、蒜、干红辣椒爆香。
步骤4
加入黄心菜（翻心菜）翻炒，加入适量生抽和盐。
步骤5
起锅前加入适量香醋。