开心麻汁凉豆角
麻汁凉豆角的做法
步骤1
将长豆角切段，用开水焯熟，过冷水沥干；
步骤2
去壳开心果，用料理机打成碎粒；
步骤3
麻汁+糖+醋+盐，一点点加入凉白开调成稀糊；
步骤4
把调好的麻汁浇到入盘的长豆角上，再洒上开心果碎即可。