猪肘子烧海带
猪肘子烧海带的做法
步骤1
海带浸泡后开水烫过 洗净切小块备用 肘子切块洗净 入热水焯过备用步骤2
炒锅入花生油 油微热时放入冰糖至融化 倒入肉块 待上色后加入姜块、葱段和八角步骤3
到少许老抽和黄酒 加热水漫过肉块步骤4
煮开后加入海带 开后转小火炖三十分钟步骤5
收卤后加入蒜花
| 诗文 | 猪肘子烧海带 |
| 释义 |
猪肘子烧海带猪肘子烧海带的做法步骤1 海带浸泡后开水烫过 洗净切小块备用 肘子切块洗净 入热水焯过备用步骤2 炒锅入花生油 油微热时放入冰糖至融化 倒入肉块 待上色后加入姜块、葱段和八角步骤3 到少许老抽和黄酒 加热水漫过肉块步骤4 煮开后加入海带 开后转小火炖三十分钟步骤5 收卤后加入蒜花猪肘子烧海带的烹饪技巧 |
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