风味茄子
第一次吃过这道菜特别喜欢吃茄子的我就爱上了这道菜，根据菜的味道和看到的配料就开始自己烹制，从此饭桌上又多了一道美食～
风味茄子的做法
步骤1
长茄子切条洗净，撒上干粉裹匀，薄薄一层就可以步骤2
青红椒切斜块待用步骤3
锅中倒入油烧制九成热放入茄子炸制，待炸至泛点金黄捞出控油步骤4
锅中留少许油，放入花椒麻椒炸香，放入红干椒翻炒两下放入青椒盐鸡精白糖炒匀，放入茄子调匀步骤5
装盘完成风味茄子的烹饪技巧
麻椒一定要少放，因为会很麻