火腿面包
火腿面包的做法
步骤1
首先用温水泼好酵母，然后除黄油外把所以材料混合，加入酵母和适量清水(温水)揉至光滑，然后加入化好的黄油继续揉到光滑。步骤2
可以用保鲜膜盖上，室温下发酵2倍大，用手指戳一个动，小洞不立刻回缩状态。
步骤3
分成想要的份数，面团擀成椭圆形，翻面后子上而下卷成条，捏紧收口处，根据合适香肠的大小缠绕。
步骤4
在案板上醒一段时间然后涂上蛋液入烤箱，上下火180度，10分钟定时一次，直到金黄色为止。