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诗文 芝麻酥片
释义

芝麻酥片

哈哈,这是我第一次发表菜谱,有不明白的可以问我哈,

芝麻酥片的用料

白糖 60g 黄油 45g
一个蛋白 面粉 60g
牛奶 20g 黑芝麻 装饰

芝麻酥片的做法

芝麻酥片的做法图解1

步骤1

白糖加黄油用电动打蛋器微微打发。
芝麻酥片的做法图解2

步骤2

加入蛋清充分搅拌均匀
芝麻酥片的做法图解3

步骤3

加入牛奶和过筛的面粉搅拌均匀。
芝麻酥片的做法图解4

步骤4

搅成这样即可,
芝麻酥片的做法图解5

步骤5

将面糊装入挤花袋,挤在垫在油纸呈扁圆球状,在中间撒一点黑芝麻。起到装饰作用。
芝麻酥片的做法图解6

步骤6

烤箱中以上火180°下火160°烘烤,中间颜色发白,周边金黄即可。

芝麻酥片的烹饪技巧

中间为白色,周边金黄色即可。

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更新时间:2024/11/22 14:32:29