干锅手撕包菜
干锅手撕包菜的做法
步骤1
包菜冲洗干净，撕成大小适宜的小块。步骤2
水烧开，放入包菜焯水，不要超过30秒，捞出沥水备用。步骤3
蒜切末，姜切片，干红椒切段，炒锅倒油3~4成热，放入蒜，姜，炒香。步骤4
放入包菜大火快速翻炒至稍软，加入干红椒翻炒，再放醋翻炒一下，加入蚝油，蒸鱼豉油翻炒几下，就可以出锅装盘或干锅。
| 诗文 | 干锅手撕包菜 |
| 释义 |
干锅手撕包菜干锅手撕包菜的做法
步骤1 包菜冲洗干净，撕成大小适宜的小块。步骤2 水烧开，放入包菜焯水，不要超过30秒，捞出沥水备用。步骤3 蒜切末，姜切片，干红椒切段，炒锅倒油3~4成热，放入蒜，姜，炒香。步骤4 放入包菜大火快速翻炒至稍软，加入干红椒翻炒，再放醋翻炒一下，加入蚝油，蒸鱼豉油翻炒几下，就可以出锅装盘或干锅。干锅手撕包菜的烹饪技巧 |
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