黑椒鸡排

昨晚第一次做这道菜非常成功，儿子吃了一口后追这我问：妈妈，为什么这肉肉这么好吃。看儿子吃的津津有味感觉好满足

黑椒鸡排的用料

步骤1

鸡小腿去骨后用刀背拍打几下，将盐，黑胡椒，料酒，生抽，汤与鸡腿肉搅拌后腌15分钟左右

步骤2

热锅，放入适量食油油8成热后放入鸡腿肉，用中小火先煎有鸡皮那一面至有点焦黄色后，翻面，转中大火煎约一分钟后，再转中小火煎约10分钟左右就OK了。 (如过不喜欢吃太干的肉可以等到差不多好的时候放2-3调羹自来水至锅内四周 )

步骤3

完成。开餐！

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