西红柿鸡蛋打卤面
西红柿鸡蛋打卤面的做法
步骤1
西红柿切块 葱切末 西红柿可先划十字 放热水里1分钟去皮
步骤2
将打好的鸡蛋倒入锅中
步骤3
煎好鸡蛋直接盛入碗中
步骤4
油热锅中倒入西红柿 小火慢熬 将西红柿熬成汁
步骤5
加盐 翻炒一会儿 倒入盛鸡蛋碗中 混匀
步骤6
下面条 盛入碗中 混匀
步骤7
成品西红柿鸡蛋打卤面的烹饪技巧
西红柿选红的 软的 硬的话要放一段时间 也可以只做卤 放在冰箱里 吃的时候只下面条就可以了