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诗文 蔓越莓饼干
释义

蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的用料

蔓越莓 50g 低筋粉 180g
糖粉 70g 黄油 110g
蛋液 20ml 盐 3g
柠檬汁 8ml

蔓越莓饼干的做法

步骤1

黄油隔水融化。

步骤2

加入糖粉,混合至粘稠。

步骤3

按顺序加入盐,柠檬汁,蛋液。

步骤4

加入过筛的低筋粉。

步骤5

加入蔓越莓碎。

步骤6

放入冰箱冷冻10分钟。

步骤7

揉成圆柱形长条,保鲜膜包裹,放入冷冻1小时。

步骤8

切成5毫米薄片,上火150度,下火130度,烤25分钟。

蔓越莓饼干的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 22:10:38