五香卤蛋
极易简单的制作方法，吃起来却另有一番风味。
五香卤蛋的做法
步骤1
生鸡蛋洗净， 放锅里煮熟。
步骤2
煮好的鸡蛋放冷水里剥去外壳。
步骤3
再次放入锅中，加入老抽，盐，冰糖，五香粉。
步骤4
大火烧开，转小火焖10来分钟的样子，关火放置，再烧开转小火后冷却，即可食用。五香卤蛋的烹饪技巧
卤蛋颜色的深浅取决于老抽的多少及浸放的时间多少。