手撕苞菜

这个手撕苞菜我是在一个美食节目中学到的，现在已经成为我儿子最喜欢的菜品。

手撕苞菜的用料

步骤1

将椰菜撕成块状，将蒜头和辣椒切末和段。

步骤2

起油锅，将一半蒜末和辣椒爆香，倒入菜炒至八成熟。

步骤3

菜炒至八成熟后倒入剩下的蒜末翻炒一下，再倒入甜醋和酱油炒至醋味挥发即可。

步骤4

出品，想菜品好看些可以加多一两根辣椒干哦。

洗菜后一定要沥干水，不然炒出来的菜软扒扒不好吃。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。