自制奶豆腐
我也是第一次做奶豆腐，如果有什么不对的地方，欢迎指正~后来又看了一个方子，是直接把酸奶放进做豆腐的盒子，把多余的乳清淋干就行了。
自制奶豆腐的做法
步骤1
用酸奶机做的酸奶，这一盒是两斤的量。
步骤2
把酸奶倒入锅中，先用中火煮开，并不停地搅拌，这个过程比较枯燥，大概需要20分钟。在这一步就可以加糖了~
步骤3
锅里的酸奶大概变成这个样子的时候改成小火，还是需要不停地搅拌。我做这个的时候挺注意搅锅边的，但是还是有点糊了。
步骤4
其实这个程度还有点湿，但是我的锅已经糊了一半了，所以就关火了，反正还要凉~
步骤5
我没有豆腐盒子，就用油纸包了定个型，两斤的酸奶做出来的奶豆腐还没有巴掌大。
步骤6
噔噔噔~这应该还是个半成品，还需要放到通风的地方凉两天。我没有放糖，还是挺酸的(>﹏<)自制奶豆腐的烹饪技巧
如果不想让奶豆腐太硬，可以适当的加一点黄油进去。