青椒炒黑猪肉——好儿郎黑猪肉试吃报告

黑猪肉十分珍贵，同时也非常稀有，可是却十分好吃! 好儿郎的黑猪肉营养丰富，并且在大山里跑来跑去的肉质非常好! 这次非常幸运地试吃到了好儿郎的黑猪肉，一大早就收到了从安徽顺丰到的黑猪肉，今天中午就迫不及待地试吃了！真是太好吃了，吃完了还要去买！

青椒炒黑猪肉的用料

步骤1

猪肉切片，放少许盐腌制一会儿

步骤2

青椒切条备用

步骤3

独蒜放两三个，大蒜放几瓣，稍微弄弄碎，不用弄成蒜蓉也可以

步骤4

热锅热油放蒜进去炒炒香，然后放入黑猪肉片

步骤5

大火炒一会儿，注意翻炒

步骤6

八成熟的时候就把肉推到上面去

步骤7

下面放入青椒在火上炒一会儿，不用太久，青椒炒太久容易营养流失

步骤8

再把黑猪肉放下来炒至全熟后倒入蚝油酱油炒至上色

步骤9

装碟上菜!

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