自制红烧牛肉

步骤1

1、买好牛肉撒盐腌过；2、牛肉在锅中焙干水分；3、锅中放油，加入干椒炒出香味，再放入焙干的牛肉煸炒至酥；4、调好适量生抽和红糖放入正在煸炒的牛肉中拌匀；5、菲仕乐快锅中放入适量水、两个八角、一个草果、三个砂仁、适量花椒、姜、两个葱头；5、倒入炒好的牛肉，盖上锅盖，绿线上压1小时10分钟即可。