诗文 | 健康水果豆渣小圆饼 |
释义 |
健康水果豆渣小圆饼就是榨豆浆和榨果汁后的废物利用啊~虽然都是渣渣但这个饼饼可不渣,好吃又健康~作者也不渣的and我是奇葩之我爱起菜名 水果豆渣小圆饼的做法步骤1 基本我榨完的豆渣和水果渣都各一碗。大碗里放入豆渣和面粉,拌匀。步骤2 再倒入水果渣,继续拌匀。步骤3 打两颗鸡蛋,继续搅拌。步骤4 看面粉粘稠程度适量添水。(两碗渣渣中都残存液体,还有蛋液,所以不需要很多水)水果渣很甜,一般不需再加糖。步骤5 搅拌调成稠稠的面糊。步骤6 平底锅倒入少油烧热,倒入一坨面糊。等面糊周围稍定型时,小心翻个,摊成小圆饼。(好吧我摊的并不圆,只为起名而已)水果豆渣小圆饼的烹饪技巧刚榨出的热豆渣不要和水果渣混在一起和面。会烫到水果渣。 |
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