网红~咸蛋黄肉松青团

听朋友说超级好吃，没忍住，还是自己做了，比起排几小时的队，自己做还是值得的，这次买的咸蛋黄不是很咸，所以没有放糖，后来发现我错了，因为肉松咸，还是应该放少许糖，可以放糖粉或者绵白糖。欢迎关注我的微信wxyunsh与我交流

咸蛋黄肉松青团的用料

步骤1

咸蛋黄蒸熟，碾碎

步骤2

加入肉松，色拉酱，使其稍微有点湿润

步骤3

搓成团，每个20g

步骤4

澄粉加热水，水多少忘记称了，水和粉比例为1比1，揉成团

步骤5

艾草粉加糯米粉，加冷水拌匀

步骤6

加少许猪油揉成团，再加入刚才的澄粉团。

步骤7

皮40g包入20g馅料，刚刚好，蒸10至15分钟即可。

步骤8

加入了澄粉，蒸出来看上去更金莹剔透

步骤9

成品

随便看

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