奶黄包 紫薯包
奶黄包 紫薯包的做法
步骤1
面粉加酵母粉，蛋清，加水和成面团。盖上湿布放在温暖处醒发。
步骤2
鸡蛋把蛋黄蛋清分开两碗。
步骤3
蛋黄加入两汤匙白糖，两汤匙玉米油，四汤匙奶粉，四汤匙玉米淀粉（澄面也可以）适量纯牛奶，调成稀糊。隔水加热，要不停搅拌。
步骤4
慢慢的会成凝固状。盆子放凉水中降温。会变得硬一些，颜色更黄。
步骤5
蒸好的紫薯切块放入搅拌机，加两汤匙糖，一点淡奶油，一点纯牛奶。
步骤6
准备好的馅料。
步骤7
捏成丸子备用。
步骤8
发好的面团切成小块揉圆再擀成面皮。
步骤9
把馅放到中间，像做包子一样捏好。
步骤10
再翻转过来。
步骤11
全部做好。
步骤12
奶黄的也一样。
步骤13
太棒了。
步骤14
奶黄～