韩国辣炒年
韩国辣炒年的做法
步骤1
年糕洗净下水煮软，煮沸后捞出过凉水。期间把白菜、洋葱、胡萝卜切好。
步骤2
冷锅倒油，先下胡萝卜、半熟时下洋葱、洋葱爆香后下白菜叶柄，加适量料酒及盐；
步骤3
加入年糕、白菜叶子，再加辣酱翻炒几遍，加水没过所有料，加入适量番茄酱润色；
步骤4
大火煮开后小火炖，汤汁收起差不多即可起锅。
步骤5
因为临时加人不够吃，所有另开锅煮了丸子、白菜、泡面。
步骤6
混入之前煮的年糕汤底，味道比辣炒年糕还要赞。