干锅基围虾
干锅基围虾的做法
步骤1
基围虾6两。
步骤2
挑虾肠
步骤3
看到了吧一挑一个准，再洗净。
步骤4
滚水焯过马上捞起。
步骤5
调料：生抽二勺，蚝油一勺，白糖一勺，酒一勺，油一勺半调匀。
步骤6
大蒜头，姜片垫好(如喜辣可加点)，基围虾一只排好。
步骤7
放煤气炉上，开中火，浇上调好的汁。
步骤8
烧到差不多收汁关火，放上葱段盖上盖焖一分钟再端上桌开吃！