#超能量菰米试用之红枣桂圆菰米粥
这次很幸运的得到了菰米的试用，很感谢豆果网。这种米还是第一次见哦，对它很好奇，上网搜了一下，菰米原来是茭白。菰米用来熬粥，软软糯糯的，还真有点吃果冻的感觉。
菰米就是茭白。生于湖泊中，结的果实像米，很稀有。九月抽出茎，开的花像苇。果实长一寸多，秋霜过后采摘，皮呈黑褐色。它还有一名叫雕菰。
红枣桂圆菰米粥的做法
步骤1
菰米提前用清水泡6小时。
步骤2
准备大米、红枣（去核）、桂圆、枸杞、泡好的菰米。
步骤3
将泡好的菰米倒入炖锅内胆。
步骤4
加入洗净的大米、红枣、桂圆、枸杞。
步骤5
再加入适量的清水。
步骤6
将炖锅内胆坐入电炖盅锅内。
步骤7
调至慢炖，炖2小时。
步骤8
最后在炖好的粥加入少许盐即可食用。红枣桂圆菰米粥的烹饪技巧
此粥带微甜，也可以不加盐食用。 菰米粥可驱寒暖胃，健脾补血，养心安神。