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诗文 蔓越蔓高粱奶茶蛋糕
释义

蔓越蔓高粱奶茶蛋糕

蔓越蔓高粱奶茶蛋糕的用料类似磅蛋糕,但因为添加了蔓越莓与高粱,所以吃起来油腻感不大,高粱也有相当高的食疗价值,可用来蒸饭、煮粥,高粱粉更可添加在包点等等的点心里,与天然抗菌保健水果蔓越莓配伍,令这款蔓越蔓高粱奶茶蛋糕健康与美味兼备!

蔓越蔓蛋糕的用料

蔓越莓 50克 高粱粉 30克
淡奶油 30克 水 80克
低粉 120克 黄油 90克
泡打粉 2.5克 鸡蛋 2只
红茶包 4包 红糖 60克

蔓越蔓蛋糕的做法

蔓越蔓高粱奶茶蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解1

步骤1

备材料
蔓越蔓高粱奶茶蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解2

步骤2

水与三个红茶包放一起煮至出味
蔓越蔓高粱奶茶蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解3

步骤3

取出茶包后加进淡奶油
蔓越蔓高粱奶茶蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解4

步骤4

奶茶煮至微沸后关火晾凉
蔓越蔓高粱奶茶蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解5

步骤5

蛋分几次加在黄油里打至均匀
蔓越蔓高粱奶茶蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解6

步骤6

红糖分三次放蛋油里打均匀后,加30克奶茶同样打均匀
蔓越蔓高粱奶茶蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解7

步骤7

投过筛的低粉、高粱粉、泡打粉 、一包红茶粉
蔓越蔓高粱奶茶蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解8

步骤8

粉浆拌均匀
蔓越蔓高粱奶茶蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解9

步骤9

加蔓越莓30克
蔓越蔓高粱奶茶蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解10

步骤10

取蛋糕模,倒进粉浆,再撒20克蔓越莓在表面
蔓越蔓高粱奶茶蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解11

步骤11

烤箱上火170度,下火180度烤35分钟
蔓越蔓高粱奶茶蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解12

步骤12

取出晾凉食用

蔓越蔓蛋糕的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 5:42:04