诗文 | 番茄排骨汤---冬季暖身 |
释义 |
番茄排骨汤---冬季暖身用番茄搭配肉类食材来煮汤,那汤汁真是鲜美无比,酸酸甜甜的又开胃,又健脾。不用放味精或者鸡精,番茄的鲜味已经足以让人垂涎,其汤味鲜美,排骨入口即化,汤内含有丰富的番茄红素和维生素,特别适合男士食用 番茄排骨汤的做法步骤1 准备材料:番茄3个,猪排500克,排骨清洗后焯水步骤2 用开水把番茄浸泡两分钟左右,去皮后切成块步骤3 生姜切片步骤4 压力锅中加入清水,倒入焯水后的排骨步骤5 加入姜片,盖好压力锅,选定食材“肉类排骨”,烹饪方式为”煲汤“。压力为60,按下“中途加菜键”最后按下“开始”电压力锅进入烹饪状态。步骤6 等电压力锅工作倒计时为10分钟时,自动进入排气状态步骤7 排气完成后,压力锅里加入切好的番茄块步骤8 按下“开始”键进行再次烹饪,排气完成后打开盖,调入盐即可,一锅汤浓味美的番茄汤就做好了番茄排骨汤的烹饪技巧1.排骨要事先焯水 |
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