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诗文 番茄排骨汤---冬季暖身
释义

番茄排骨汤---冬季暖身

用番茄搭配肉类食材来煮汤,那汤汁真是鲜美无比,酸酸甜甜的又开胃,又健脾。不用放味精或者鸡精,番茄的鲜味已经足以让人垂涎,其汤味鲜美,排骨入口即化,汤内含有丰富的番茄红素和维生素,特别适合男士食用

番茄排骨汤的用料

猪排 500g 番茄 3个
生姜 1块 盐 1勺

番茄排骨汤的做法

番茄排骨汤---冬季暖身的做法图解1

步骤1

准备材料:番茄3个,猪排500克,排骨清洗后焯水
番茄排骨汤---冬季暖身的做法图解2

步骤2

用开水把番茄浸泡两分钟左右,去皮后切成块
番茄排骨汤---冬季暖身的做法图解3

步骤3

生姜切片
番茄排骨汤---冬季暖身的做法图解4

步骤4

压力锅中加入清水,倒入焯水后的排骨
番茄排骨汤---冬季暖身的做法图解5

步骤5

加入姜片,盖好压力锅,选定食材“肉类排骨”,烹饪方式为”煲汤“。压力为60,按下“中途加菜键”最后按下“开始”电压力锅进入烹饪状态。
番茄排骨汤---冬季暖身的做法图解6

步骤6

等电压力锅工作倒计时为10分钟时,自动进入排气状态
番茄排骨汤---冬季暖身的做法图解7

步骤7

排气完成后,压力锅里加入切好的番茄块
番茄排骨汤---冬季暖身的做法图解8

步骤8

按下“开始”键进行再次烹饪,排气完成后打开盖,调入盐即可,一锅汤浓味美的番茄汤就做好了

番茄排骨汤的烹饪技巧

1.排骨要事先焯水

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更新时间:2024/11/22 12:16:55