烫面甜饼子
儿子女儿都爱吃，要上烫个软乎乎甜甜的饼子，一碗紫菜蛋花汤，肚子里热乎乎的
烫面甜饼子的做法
步骤1
白面用开水和成团，放盆里醒十几分钟
步骤2
面板上搁点油（代替面扑，用干面粉饼子会发干）把醒好的面团分成均匀的几个，压成中间略厚的饼状
步骤3
中间放上白糖
步骤4
收口
步骤5
再压扁，不要太薄，太薄的饼子出锅后口感发脆甜，略厚点口感粘甜有质感
步骤6
打开小火，锅热倒入少许油，油五成热放入饼子，两面煎至金黄，火一定要小，慢火小火煎
步骤7
我一次放入三个，今早起床晚，时间有点赶，亲们可以一个一个烙，会很漂亮
步骤8
烫好的饼子，儿子喜欢切成小块吃。烫面甜饼子的烹饪技巧
烫饼子的面要软和，火一定要小，饼子要几乎不停地翻，以便受热均匀