香菜馅饺子
香菜馅饺子的做法
步骤1
面粉放厨师机里面加清水，打开和面的开关，揉成光滑的面团，加盖保鲜膜放一边备用。
步骤2
香菜洗干净，淋干水分，肉馅加盐、调味和适量清水搅拌上劲。
步骤3
香菜切碎，葱切碎，姜切末。
步骤4
把葱末姜末放入肉馅中搅拌均匀。
步骤5
把老抽、香油放入，再放入香菜碎搅拌均匀即成馅。
步骤6
将静置后的面团再揉光滑，搓成长条，切成小剂子，用擀面杖擀成饺子皮。
步骤7
包入馅，依次包好。
步骤8
锅中放水，水开后放入饺子煮熟即可。吃时可粘点醋或辣椒油都不错哦。