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诗文 蚝油啤酒鸡翅根
释义

蚝油啤酒鸡翅根

关于这道菜背后的故事

蚝油啤酒鸡翅根的用料

鸡翅 10个
蚝油
啤酒 一罐 酱油
植物油
料酒 大料 一个

蚝油啤酒鸡翅根的做法

蚝油啤酒鸡翅根的做法图解1

步骤1

将鸡翅根用冷水洗净浸泡半个小时,然后用葱丝、姜丝、酱油、料酒腌制10分钟。
蚝油啤酒鸡翅根的做法图解2

步骤2

锅中到油,油温五成热时下入腌制好的鸡翅根,大火翻炒至变色,在倒入蚝油和啤酒没过鸡翅根。放入一个大料,小火炖半个小时,待汤汁收浓加入适量盐即可。

蚝油啤酒鸡翅根的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/13 10:53:12