诗文 | 蚝油啤酒鸡翅根 |
释义 |
蚝油啤酒鸡翅根关于这道菜背后的故事 蚝油啤酒鸡翅根的做法![]() 步骤1 将鸡翅根用冷水洗净浸泡半个小时,然后用葱丝、姜丝、酱油、料酒腌制10分钟。![]() 步骤2 锅中到油,油温五成热时下入腌制好的鸡翅根,大火翻炒至变色,在倒入蚝油和啤酒没过鸡翅根。放入一个大料,小火炖半个小时,待汤汁收浓加入适量盐即可。蚝油啤酒鸡翅根的烹饪技巧 |
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