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诗文 麻辣香锅
释义

麻辣香锅

麻辣香锅的用料

麻辣香锅底料 一袋 灯笼椒 10个
生抽 料酒
蚝油
蜂蜜
鸡腿 鸡翅
豆腐 土豆
活虾 排骨
五花肉 随意加自己喜欢的蔬菜

麻辣香锅的做法

步骤1

把土豆切条放碗中,把鸡腿从中间剁开放碗中,把鸡翅划开放碗中,把豆腐切块儿放碗中

步骤2

把切好的鸡翅中放入生抽五勺,料酒四勺,蚝油两勺,蜂蜜两勺,来回用手按摩鸡翅鸡腿入味儿一个下午后取出备用,在此期间,把你喜欢的各种蔬菜洗好切好备用

步骤3

做锅倒油把腌制好的鸡腿,鸡翅,活虾,排骨,五花肉和切好的豆腐,土豆下锅一一炸成金黄色捞出控油备用

步骤4

换个锅,把你喜欢吃的菜都下锅煮熟了捞出来备用

步骤5

做锅倒少许油,把麻辣香锅底料放入锅中炒香再放入灯笼椒,炒炒后把煮熟的菜放入翻炒,再把炸好的食材放入锅中一边翻炒两三分钟,盛出撒香菜即可

麻辣香锅的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 17:32:46