伯爵藜麦面包

藜麦被国际营养学家们称为丢失的远古“营养黄金”、“超级谷物 “未来食品”。是未来最具潜力的农作物之一。而它的功效是多得数都数不完呢，美容瘦身，低脂高纤，更是二型糖尿病及高血压病人的福音，还有许许多多的好处，如此好的食材我们要多加利用起来！打造营养健康生活！

伯爵藜麦面包的用料

新良面包粉 300克

藜麦 50克

熟核桃 10克

熟芝麻 10克

熟瓜子仁 10克

水 170克

伯爵茶包 1包

盐 3克

细沙糖 25克

无盐黄油 15克

酵母 4克

伯爵藜麦面包的做法

步骤1

i藜麦用水泡一小时以上，然后小火煮10分钟，备用！伯爵茶包用开水泡一泡（取170克茶水）

步骤2

把除果料和黄油外后的都放面包机和面15分钟后加入黄油再和面至出薄膜。

步骤3

拿出加入果料稍稍揉匀就好。揉好的面团室温发酵一小时至两倍大！

步骤4

拿出分成6份，滚圆，盖好保鲜膜松弛10分钟！

步骤5

松弛好的面团用擀面杖擀长再卷起！

步骤6

排好进行第二次发酵！

步骤7

在发酵好的面包上喷点水再筛上面粉，用刀切上口子

步骤8

放入预热好180度的烤箱里烤18分钟，看表面上色就好了！

步骤9

又香又营养的面包就出炉了，看里面的，拉丝的效果很不错吧！

每个烤箱的温度都有所不同请根据自家烤箱调节时间温度，还有水量请根据面粉的吸水性调节，伯爵茶包也可以拆开来连茶叶一起下那会更香！