可乐鸡翅
这道无数人爱吃的菜我家也终于上餐桌一次，一直不爱做这个菜是因为个人比较抵制可乐，也不爱吃甜的菜，做完后虽然看上去好有食欲，我和老公习惯了吃麻辣口味的，这个口味实在不喜欢，倒是我家那丫头好喜欢这个菜，哈哈，萝卜青菜，各有所爱呀。下面来看看具体做法吧......
可乐鸡翅的做法
步骤1
准备好原材料
步骤2
鸡翅两面都斜着切两道口
步骤3
锅里加入适量水，滴入加入适量料酒烧开，下入鸡翅焯水，再次烧开煮一分钟捞起沥干水分
步骤4
生姜切成片、大葱切成段，小葱切成葱花
步骤5
锅里加入少许油，放入生姜、大葱、八角炒香
步骤6
加入鸡翅两面煎黄
步骤7
加入适量盐、少许生抽翻均匀
步骤8
加入可乐煮直到煮粘稠
步骤9
出锅装盘，撒上葱花可乐鸡翅的烹饪技巧
一、买回来的鸡翅要仔细清洗，毛处理干净； 二、煎的时候鸡翅尽量沥干水分。