蚝油生菜
蚝油生菜的做法
步骤1
将生菜洗净，大蒜切末备用步骤2
烧开水后将生菜放入1分钟左右（烫熟即可，不能煮），然后捞出备用步骤3
在锅中放入少量油，七成热放入蒜末、蚝油炒1～2分钟，加入少量开水
步骤4
将淀粉拿冷水活开倒入锅中，朝一个方向搅拌均匀，浇在生菜上即可完成
| 诗文 | 蚝油生菜 |
| 释义 |
蚝油生菜蚝油生菜的做法步骤1 将生菜洗净，大蒜切末备用步骤2 烧开水后将生菜放入1分钟左右（烫熟即可，不能煮），然后捞出备用步骤3 在锅中放入少量油，七成热放入蒜末、蚝油炒1～2分钟，加入少量开水
步骤4 将淀粉拿冷水活开倒入锅中，朝一个方向搅拌均匀，浇在生菜上即可完成蚝油生菜的烹饪技巧 |
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